LE GOÛT DE DA NANG – HOI AN – BA NA HILLS

Arrivée à l’aéroport international de Da Nang (DAD).

Déjeuner et repos à Da Nang.

L’après-midi, découverte de :

• La pagode Linh Ung Bai But, un majestueux temple bouddhiste situé sur une colline surplombant la mer.
• Les montagnes de Marbre, où vous pourrez gravir les escaliers ou emprunter un ascenseur pour atteindre le sommet et admirer une vue panoramique sur la ville et la mer.
• Le village de sculpture sur pierre de Non Nuoc, réputé pour ses artisans talentueux qui réalisent divers objets en marbre.

Installation à l’hôtel à Da Nang et moment de détente.
Dîner et nuit à Da Nang.

Petit-déjeuner. Transfert vers Hoi An pour participer au Morning Cooking Tour.

• 08:15 : Accueil avec une boisson de bienvenue au Hai Scout Café.
• Visite du marché principal coloré de Hoi An, immersion dans ses sons, ses senteurs et son atmosphère animée. Rencontre avec les vendeurs locaux et découverte d’une grande variété de produits alimentaires.
• Croisière paisible à bord du bateau Red Bridge sur la rivière de Hoi An en direction de l’école de cuisine Red Bridge.
• À l’arrivée, exploration du jardin d’herbes et de légumes avant de découvrir quelques-uns des plats vietnamiens les plus connus.

Cours de cuisine :

• Introduction à la sculpture culinaire vietnamienne (décoration d’assiette).
• Recettes (sans glutamate) :
  • Fabrication de galettes de riz fraîches.
  • Rouleaux de printemps aux crevettes.
  • Crêpes croustillantes de Hoi An aux crevettes, herbes et sauce aux cacahuètes.
  • Salade de fruits de mer aux herbes de Tra Que.
  • Nouilles de poulet Mi Quang.
  • Décoration culinaire : rose en tomate et éventail en concombre vietnamien.

Le déjeuner inclut les plats préparés ainsi que du bœuf grillé à la citronnelle.
Fin du cours vers 12:30, puis retour au centre de Hoi An vers 13:00.

Installation à l’hôtel et temps libre.
Dîner.

Soirée libre pour découvrir la vieille ville de Hoi An :

• Promenade au bord de la rivière et découverte des lanternes colorées, des bâtiments historiques et des temples.
• Possibilité d’assister à un spectacle culturel tel que « Memories of Hoi An » ou « Teh Dar », mettant en avant l’histoire et la culture traditionnelle de Hoi An (dépenses personnelles).

Nuit à Hoi An.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ vers Ba Na Hills.

• Ascension en téléphérique, l’un des plus longs et plus hauts au monde, offrant une vue spectaculaire sur les montagnes et la forêt environnante.
• Exploration des attractions de Ba Na Hills :
  • Le pont d’Or (Golden Bridge), emblématique passerelle soutenue par deux gigantesques mains de pierre, s’étendant sur 150 mètres au-dessus d’une vallée,
  • Le Village français, reproduction d’une ville médiévale européenne avec châteaux, églises, places et jardins,
  • Fantasy Park, parc d’attractions couvert avec diverses zones thématiques : Jurassic Park, Forêt enchantée, Monde de l’aventure, etc.,
  • La pagode Linh Ung, où se trouve une statue de 27 mètres de hauteur d’Avalokitesvara Bodhisattva, la plus grande du Vietnam.

Déjeuner buffet à Ba Na Hills, puis retour vers Da Nang.

En chemin, arrêt photo aux ponts Dragon et Love Bridge.

Dîner et soirée libre pour explorer Da Nang de nuit.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Matinée libre pour profiter de la plage My Khe : baignade, détente au soleil et farniente au bord de la mer.

Check-out de l’hôtel et déjeuner.

Transfert à l’aéroport international de Da Nang pour votre prochain vol.

Fin du voyage.