作为一个充满活力的大成市，胡志明市的街头美食种类繁多，风味独特。在西贡品尝街头美食是一种不容错过的绝佳体验。与火越旅游有限公司一起探索胡志明市最受欢迎的街头美食吧！
十大必尝胡志明市街头美食
胡志明市的街头美食种类丰富，风味独特，令人回味，适合所有人的口味。以下是火越旅游有限公司为您精选的十大必尝美食：
越南水蕨饼
越南水蕨饼是胡志明市深受当地人和游客喜爱的街头美食。这道美食由小巧的蒸米饼制成，配以虾米、酥脆猪皮和葱花等丰富配料。米饼的柔软嫩滑与配料的鲜美相得益彰，带来令人回味无穷的味觉享受。
越南水蕨饼是胡志明市深受喜爱的街头美食（图片来源：网络）
越南蟹肉米粉
越南蟹肉米粉是胡志明市著名的街头美食之一。这道美食由弹牙的粗米粉搭配浓郁的螃蟹高汤，散发出诱人的香气。再加上鲜嫩的螃蟹肉及各类香草，使这碗面汤更加美味可口。
西贡的蟹肉米粉是一种美味又营养丰富的街头食品（图片来源：网络）
越南三明治
越南三明治是越南最著名的街头美食之一，甚至被收入 《剑桥词典》。这款特色三明治采用外酥里软的法棍面包，夹入腌制蔬菜、烤猪肉或鸡肉，淋上独特的酱汁，带来层次丰富的美味口感。
越式法包是越南家喻户晓的美食（图片来源：网络）
越南春卷
提到胡志明市的街头美食，越南春卷绝对是不可错过的美味。这道美食以晶莹剔透的米纸包裹新鲜的米粉、脆嫩的生菜、豆芽、鲜虾以及各式香草，搭配浓郁的花生酱，入口清爽鲜美，令人回味无穷。
春卷搭配特制酱料，创造出令人难忘的美味。（图片来源：网络）
越南小煎饼
越南小煎饼是胡志明市街头必尝的特色小吃。它以米粉、姜黄和椰奶调制成糊，倒入特制的铸铁模具中煎至金黄酥脆。饼上铺满鲜虾、猪肉和葱花，搭配生菜和香草一同食用，口感丰富，风味独特，令人一试难忘。
越南小煎饼外形酷似迷你版的越南煎饼（图片来源：网络）
越南煎饼
越南煎饼是胡志明市乃至整个越南广受欢迎的街头美食。这款煎饼以米粉、椰奶和姜黄调制而成，外皮香脆，内馅丰富，包裹着鲜虾、猪肉和豆芽，口感层次丰富，蘸上酸甜鱼露，味道令人回味无穷。
越南煎饼蘸上酸甜鱼露，带来层次丰富的味觉享受（图片来源：网络）
越南碎米饭
越南碎米饭是胡志明市的特色街头美食之一，每一位美食爱好者都应尝试。碎米饭上铺满鲜嫩的烤猪排、煎蛋，并搭配酸甜鱼露调味，再配上腌制蔬菜，每一口都能感受到食材的完美融合。
越南碎米饭的美味，连最挑剔的食客也会赞不绝口（图片来源：网络）
越南鱼酱米粉
越越南鱼酱米粉以鱼露为汤底，加入鱼肉、蔬菜、虾和鱿鱼等食材，汤汁浓郁鲜美。食客可以根据个人喜好，加入香草、青柠、豆芽和粗米粉等配料，自由搭配。新鲜的香草、浓郁的汤底与鲜嫩的鱼肉完美融合，令人回味无穷，适合所有人的口味。
浓郁的汤底与海鲜完美结合，造成了一碗美味的越南鱼酱米粉（图片来源：网络）
越南香茅烤肉米粉
越南香茅烤肉米粉是是胡志明市极具代表性的街头美食，融合了丰富的口感和风味。嫩滑的米粉、新鲜的香草和香气扑鼻的烤猪肉完美搭配，再加上酸甜微辣的鱼露酱汁，令人一口接一口，欲罢不能。
美味的食材搭配酸甜鱼露，打造出一道可口的烤肉米线。 (图片来源：互联网)
胡志明市街头美食推荐地点
虽然西贡的街头美食随处可见，但为了让您更轻松地找到并享受美食,火越旅游有限公司为您推荐几个热门地点：
古江街（第一郡）
古江街坐落在胡志明市第一郡，这里聚集了各种物美价廉的西贡街头美食。来到古江街，您一定要尝尝这里有名的烤肉米粉和螃蟹米粉。而 “Chè” （古江糖水）更是不能错过的一家甜品店，深受当地人和游客的喜爱。
古江街街角人来人往，前来品尝美食的食客络绎不绝。（图片来源：互联网）
滨城市场
滨城市场是胡志明市品尝街头美食的热门地点。在这里，您可以找到 Bánh bèo（越南水蕨饼）、Bánh nậm（越南蒸米糕）、Bánh ít trần（糯米饺） 等传统美食。此外，还有 Bún mắm（越南鱼酱米粉） 和各类甜品摊位，尤其是市场 7 号门附近，汇集了最多的著名甜品摊。
滨城市场是品尝胡志明市街头美食的热门地点（图片来源：网络）
胡氏纪美食街（第十郡）
胡氏纪美食街是一条长约 100 米的美食街，两旁遍布各种小吃摊。其中，最著名的就是 螺蛳粉（Bún ốc），这道美食采用海鲜和香茅辣椒调味，风味独特。此外，您还可以尝试 Phá lấu ốc（螺蛳拍滷），其汤底类似于拍滷但更稠更香，搭配法棍面包食用，十分美味。
胡氏纪美食街夜晚热闹非凡。（图片来源：网络）
龟湖
龟湖是胡志明市第三郡的一个著名夜市，街头小吃价格亲民，深受年轻人喜爱。这里有 越南春卷、烤米纸、甜糯米糕和各类饮品。夜晚时，各种小吃摊云集，形成热闹非凡的景象。
龟湖是胡志明市年轻人喜爱的街头美食聚集地（图片来源：网络)
在胡志明市享用街头美食是一种不容错过的美食体验。不论是在热闹的市场里探索、穿梭于繁华的街巷，还是跟随扑鼻而来的香气寻找摊位，西贡的街头美食一定会让您的味蕾惊艳不已。因此，快来与火越旅游有限公司一起计划您的美食之旅，开启一场满足所有味蕾的美味探险吧！
